| お茶の石川園＞石川園のお茶づくり |
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石川園のお茶づくり |
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| 日本一のお茶処静岡県の西部に位置する遠州森町。 森町のお茶は太田川流域の自然豊かな山間地で栽培されています。 この川のもたらす清らかな水と朝霧などの気候風土がお茶の育成に適し、静岡県内でも屈指の優良茶産地に数えられています。 |
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石川園ではおいしさの探求と製茶技術の向上のため、平成十年東京優良茶品評会に当園厳選の煎茶を出品いたしました。全国からよせられた出品茶の中から、お茶の「外観」、「水色」、「香気」、「渋味」について審査され、石川園は最高得点を獲得。「農林水産大臣賞」を受賞いたしました。 平成九年大坂優良茶品評会受賞の「通商産業大臣賞」につづく二度目の大臣賞です。 また、静岡県知事賞5回・大坂府知事賞3回等多くの賞を賜っています。 
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農家と二人三脚 |
| 石川園では、常に安全でおいしいお茶づくりを心がけ、たんにお茶を売るだけではなく、茶農家と二人三脚でお客様のニーズや新しい味を探求しています。石川園茶生産グループを結成し、地元森町を始め、春野・天竜など遠州地方の茶農家と共に茶園の観察や育成の指導にあたってきました。 人の顔や性格が違うように、お茶にもその土地土地の個性があり、その個性をおいしく引き出すための栽培方法があります。無農薬栽培を始め、有機肥料による土壌づくりの指導など。 賜った二つの大臣賞受賞は、お茶を買っていただくお客様と、お茶を育む自然の恵み、茶農家の愛情と努力の賜と深く感謝いたします。 |
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 商品一覧 |
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  株式会社 石川園 437-0204 静岡県周智郡森町問詰626-5 Tel：0538-85-3065 Fax：0538-85-0197 石川園のご案内 |
